Ученые из Южной Кореи и Китая выяснили, что регулярное употребление моркови может значительно снижать риск развития рака кишечника — особенно если она выращена с использованием удобрений, содержащих минералы из глубоководной морской воды. Исследование опубликовано в Frontiers in Immunology (Front Immunol).
В ходе эксперимента морковный экстракт уменьшал количество опухолей и воспалений у лабораторных мышей с индуцированным колоректальным раком. Наиболее выраженный эффект показала морковь сорта Naturaldream, которая усиливала активность генов, отвечающих за самоуничтожение поврежденных клеток, и подавляла воспалительные цитокины — TNF-α, IL-6 и NF-κB.
Ученые также отметили, что у животных, получавших морковь, восстановился баланс кишечной микрофлоры: увеличилось количество бактерий, связанных с защитой слизистой и торможением опухолевого роста. По словам исследователей, результаты подтверждают, что состав почвы и тип удобрений напрямую влияют на противораковые свойства растений.
Авторы считают, что такие сорта моркови могут стать частью диетической профилактики колоректального рака, особенно в сочетании с другими антиоксидантными продуктами.
Ранее специалисты выяснили, что брокколи, капуста и другие крестоцветные овощи помогают удерживать уровень сахара в крови стабильным.
Корпорация Microsoft превратила «Блокнот» в полноценный текстовый редактор. Об этом сообщает издание Windows Central.По словам журналистов медиа, «Блокнот»...
Компания BAE Systems успешно испытала британский квадрокоптер, вооруженный высокоточными ракетами APKWS (Advanced Precision Kill Weapon System II). Об...
Исполняющий обязанности главы НАСА Шон Даффи одобрил продолжение диалога с «Роскосмосом», заявил генеральный директор госкорпорации Дмитрий Баканов, находящийся...
Специалисты Университета Джонса Хопкинса (США) создали инструмент искусственного интеллекта (ИИ), способный предсказывать аварии на дорогах. Исследование было опубликовано...
Щит науки
