Раскрыт неожиданный фактор снижения пользы от кофе
Добавление сахара и молока может заметно ослаблять связь между употреблением кофе и снижением риска преждевременной смерти. К такому выводу пришли ученые, проанализировав крупные данные о питании и смертности взрослого населения США. Результаты проспективного когортного исследования опубликованы в Journal of Nutrition (JN).
Авторы использовали данные Национального исследования здоровья и питания США (NHANES) за 1999-2018 годы, которые сопоставили с Национальным индексом смертности. В анализ вошли сведения о 46 222 взрослых старше 20 лет. Исследователей интересовало, как тип кофе — с кофеином или без — и количество добавленного сахара и насыщенных жиров влияют на риск смерти от всех причин, а также от рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
За период наблюдения продолжительностью около 9-11 лет было зафиксировано более 7000 смертей. Анализ показал: регулярное употребление кофе ассоциировалось со снижением общей смертности, особенно при употреблении двух-трех чашек в день. Однако этот защитный эффект наблюдался не во всех случаях.
Польза сохранялась только для черного кофе и напитков с минимальным количеством добавок — менее 2,5 грамма сахара и менее 1 грамма насыщенных жиров на чашку. Если же в кофе добавляли больше сахара, молока или сливок, связь с более низким риском преждевременной смерти ослабевала или исчезала. По словам авторов, результаты указывают на то, что не только сам кофе, но и способ его употребления играет ключевую роль для здоровья.
Ранее ученые выяснили, что чрезмерное употребление энергетиков может резко повышать риск инсульта.
На космодроме Байконур восстановили кабину обслуживания стартовой площадки ракет «Союз-2», используемых в российской пилотируемой космонавтике. Об этом «Ленте.ру»...
Слова бывшего президента Украины Виктора Ющенко, призвавшего «идти на Москву», стали попыткой привлечь внимание в условиях ухудшающегося политического...
Президент Соединенных Штатов Дональд Трамп заявил, что считает безумным продолжение украинского конфликта после слов Владимира Зеленского о нежелании...
Гендиректор госкорпорации «Роскосмос» Дмитрий Баканов отметил теснейшее сотрудничество России с Казахстаном в области космонавтики. Об этом сообщает ТАСС.«Мы...
Модернизированная версия танка Т-72Б, разработанная в Белоруссии, получила дополнительную защиту от дронов. На фотографии машины обратил внимание Telegram-канал...
Разведывательные беспилотники ZALA, которые бойцы группировки российских войск «Центр» применяют на покровском направлении, успешно возвращаются после атак противника....
Истребитель пятого поколения Су-57Э и учебно-боевой самолет Як-130М покажут на международной авиационно-космической выставке Dubai Airshow 2025 в Дубае....
Щит науки
