Определены помогающие поддержать здоровье кишечника и сердца продукты
Регулярное употребление продуктов со злаковой клетчаткой может снижать риск хронических заболеваний и улучшать работу кишечника. К такому выводу пришли исследователи, проанализировавшие данные последних лет о влиянии готовых завтраков и зерновых волокон на здоровье. Результаты работы опубликованы в Frontiers in Nutrition.
Клетчатка, содержащаяся в злаках, играет ключевую роль в пищеварении и обмене веществ. Однако большинство людей потребляют ее значительно меньше рекомендуемой нормы. Этот «дефицит клетчатки» связывают с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, нарушением уровня сахара в крови и набором лишнего веса.
Анализ показал, что продукты с высоким содержанием зерновых волокон — например, цельнозерновые завтраки или отруби — могут улучшать состав кишечной микробиоты, способствовать чувству насыщения и помогать контролировать массу тела. Кроме того, такие волокна замедляют переваривание пищи и могут снижать уровень глюкозы и холестерина в крови.
Особое внимание исследователи уделяют пшеничным отрубям — одному из самых распространенных источников клетчатки. Они не только улучшают работу кишечника, но и содержат дополнительные растительные соединения, которые могут положительно влиять на обмен веществ и снижать кардиометаболические риски.
Авторы отмечают, что наибольшую пользу получают люди с изначально низким потреблением клетчатки. При этом эффект зависит не только от количества, но и от типа волокон, а также от способа обработки продуктов.
Ранее ученые выяснили, что два дня питания только овсянкой снижают уровень «плохого» холестерина.
Американские ученые из Северо-Западного университета придумали принципиально новый способ борьбы с раком: предложили лишать его лекарственной устойчивости. Об...
Американские полицейские в тестовом режиме начали пользоваться инструментами искусственного интеллекта (ИИ). Об этом сообщает телеканал CNN.В первую очередь...
Российские специалисты разработали комплекс радиоэлектронной борьбы (РЭБ) «Волна Купол Гарант», который глушит каналы спутниковой связи Starlink. Об этом...
Министерство обороны России прокомментировало заявления о якобы нарушении российскими истребителями МиГ-31 воздушного пространства Эстонии. В оборонном ведомстве заявили,...
Экстракт ромашки может обладать противовоспалительными, антибактериальными, антидиабетическими и нейропротекторными свойствами. К такому выводу пришли ученые, изучившие состав ромашки...
Тульские специалисты создали линейку дронов «Довод» с альтернативой в виде машинного зрения, которое может использоваться для транспортировки грузов...
Компания Lobaev Arms начала серийное производство роботизированного снайперского комплекса с искусственным интеллектом (ИИ) «Двойник». Об этом сообщило предприятие,...
Ближайшее окружение президента Соединенных Штатов Дональда Трампа считает Россию перспективной площадкой для крупного бизнеса. Спецпосланник Стивен Уиткофф и...
Щит науки
