Названы помогающие укрепить кости молочные продукты
Ферментированные молочные продукты с пробиотическими бактериями могут положительно влиять на состояние костей. К такому выводу пришли исследователи из Университета Бурапха в Таиланде, изучив влияние таких продуктов на показатели костного обмена и минеральную плотность костей. Результаты работы опубликованы в Frontiers in Nutrition.
В пилотном исследовании приняли участие 40 женщин в возрасте 20-40 лет. В течение 12 недель одна группа ежедневно употребляла йогурт, содержащий бактерии Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, а другая — обычное молоко. Оба продукта обеспечивали одинаковое количество кальция — около 400 миллиграммов в день.
К концу эксперимента у участниц, употреблявших ферментированный молочный продукт, уровень кальция в крови оказался выше. Кроме того, у них наблюдалось снижение некоторых показателей костного обмена и увеличение минеральной плотности костей в отдельных участках скелета — в руке, ноге и области таза.
По словам ученых, пробиотические бактерии могут улучшать усвоение кальция и влиять на процессы костного обмена через кишечную микрофлору. Такие бактерии содержатся прежде всего в йогурте, но могут присутствовать и в других ферментированных молочных продуктах, например кефире или простокваше. Однако авторы подчеркивают, что из-за небольшого числа участников результаты требуют подтверждения в более масштабных исследованиях.
Ранее ученые выяснили, что употребление молочных продуктов связано с улучшением когнитивных функций.
Бразильские ученые впервые получили комплексные доказательства эффективности и безопасности растения Alternanthera littoralis, широко используемого в народной медицине. Исследование,...
Спецпосланник президента Соединенных Штатов Стивен Уиткофф и американский предприниматель Джаред Кушнер доложили главе Белого дома Дональду Трампу об...
Военно-воздушные силы (ВВС) США хотят купить дополнительные бронированные транспортеры для перевозки межконтинентальных баллистических ракет (МБР) Minuteman III («Минитмен»)....
Энергетическая компания «Укрэнерго» объявила о массовых отключениях электроэнергии на Украине.Ограничения и почасовые графики начнут действовать с 9 апреля....
Комета 3I/ATLAS, известная как вторгнувшийся в Солнечную систему «инопланетный корабль», могла образоваться в межзвездном пространстве вне какой-либо планетной...
Щит науки
