Назван способный замедлять возрастные изменения овощ
Полифенолы, содержащиеся в пищевых волокнах моркови, могут способствовать увеличению продолжительности жизни и замедлять возрастные изменения. К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие результаты исследования в журнале Food & Function (F&F).
Эксперименты проводились на нематодах Caenorhabditis elegans — одном из самых распространенных модельных организмов для изучения старения. Исследователи выделили связанные полифенолы из морковной клетчатки и добавляли их в среду обитания червей. В результате средняя продолжительность жизни животных увеличилась на 25,6 процента.
Помимо этого, у червей улучшилась подвижность, уменьшилось накопление липофусцина — пигмента, связанного со старением клеток, а также снизились жировые отложения. Анализ показал, что соединения влияли на сигнальные пути, связанные с реакцией на стресс и долголетием, а также перестраивали обмен веществ, помогая организму эффективнее использовать энергетические ресурсы.
Авторы отмечают, что особый интерес представляет не сама морковь, а связанные с пищевыми волокнами полифенолы, которые ранее изучались значительно меньше свободных форм этих веществ. По мнению ученых, такие соединения могут оказаться недооцененным инструментом в разработке стратегий здорового старения.
Ранее ученые выяснили, что сочетание веществ из брокколи замедляют возрастную потерю мышечной массы.
Самолет МС-21 совершил посадку на аэродроме Иркутского авиационного завода после испытательного полета. Об этом сообщает Минпромторг в Telegram-канале.Образец...
Страховая компания Allstate Protection Plans проверила новые смартфоны Apple на прочность. Ролик с тестами опубликован на YouTube.Специалисты проверяли...
Средиземноморская диета в сочетании с ограничением калорий, регулярными физическими нагрузками и поддержкой специалистов может снизить риск развития диабета...
Американские спутники Planet Labs могли сфотографировать, предположительно, самоходные пусковые установки ракетного комплекса «Орешник» в Белоруссии, пишет Telegram-канал «Военная...
Корпорация Tesla начала производство недорогого электрокара. Об этом сообщает издание InsideEVs.Выступая перед акционерами по итогам отчета за второй...
Компания Airbus подтвердила намерение объединить космические активы Европы, создав «европейского чемпиона» в космосе. Об этом пишет издание SpaceNews.По...
Россия опережает конкурентов в создании необитаемых боевых модулей. Об этом ТАСС рассказал генеральный директор концерна «Уралвагонзавод» (УВЗ) Александр...
Ученые из Йельского университета разработали экспериментальный метод лечения остеоартроза, который не только уменьшает боль, но и помогает восстанавливать...
Щит науки
