Назван простой продукт для улучшения контроля сахара при диабете
Бобовые могут помогать лучше контролировать уровень сахара при диабете 2 типа. К такому выводу пришли авторы научного обзора, которые проанализировали данные 17 исследований о влиянии фасоли, гороха, нута и других бобовых на обмен веществ и микрофлору кишечника. Работа опубликована в Frontiers in Nutrition (Front Nutr).
Исследователи отмечают, что бобовые богаты клетчаткой, растительным белком, устойчивым крахмалом и биологически активными веществами. Благодаря этому они могут замедлять всасывание углеводов, снижать скачки сахара после еды и улучшать чувствительность тканей к инсулину. В исследованиях с участием людей употребление бобовых было связано с улучшением переносимости глюкозы, снижением сахара в крови и в ряде случаев — уровня гликированного гемоглобина.
Отдельное внимание авторы уделили кишечной микрофлоре. В некоторых работах бобовые способствовали росту бактерий, которые считаются полезными для обмена веществ, включая Bifidobacterium, Akkermansia и Roseburia. Также повышался уровень короткоцепочечных жирных кислот — веществ, которые образуются при переработке клетчатки кишечными бактериями и могут быть связаны с более благоприятной регуляцией сахара и воспаления.
При этом ученые подчеркивают, что пока нельзя однозначно сказать, связаны ли улучшения уровня сахара именно с изменениями микрофлоры. Вероятно, эффект объясняется сразу несколькими механизмами: высоким содержанием клетчатки, медленным перевариванием углеводов, влиянием на гормоны обмена веществ и только частично — работой кишечных бактерий.
Ранее ученые выяснили, что антоцианы черники помогают контролировать уровень сахара при диабете.
Украинская компания SkyLab заявила о разработке новой версии наземного робототехнического комплекса (НРТК) Sirko-S1, который позволит создавать проходы в...
Нехватка витамина D может значительно повысить риск осложненных родов, показало исследование ученых из Университета Уппсалы. Работа, опубликованная в...
Журналисты издания XDA описали скрытые возможности USB-порта современного смартфона. Материал доступен на сайте медиа.Специалисты отметили, что разъем USB-C...
В Сеченовском университете разработали «умную» жевательную резинку с ферментативным комплексом, направленным на профилактику кариеса и укрепление эмали. Продукт...
Средиземноморский тип питания может улучшать контроль диабета 2 типа. К такому выводу пришли исследователи, проанализировав результаты 11 рандомизированных...
Венесуэльские системы противовоздушной обороны (ПВО) С-300ВМ российского производства обладают ограниченными возможностями отражения вероятной атаки США. С такой оценкой...
Покупка американских истребителей пятого поколения F-35 Lightning II вместо разработки собственной платформы — это удар по престижу военно-промышленного...
Щит науки
