Разработана инновационная технология сохранения свежести малины
Одна из самых популярных летних ягод может стать более стойкой и храниться дольше благодаря новой технологии, разработанной в Университете Кранфилда. В журнале Frontiers in Genome Editing исследователи представили метод редактирования ДНК малины без использования вставок чужеродного генетического материала.
В работе описан способ выделения отдельных клеток из листьев микрорастений малины и их редактирования с помощью CRISPR-Cas9. Такой подход впервые был успешно применен к красной малине и позволил ускорить выведение новых сортов примерно до 12 месяцев вместо десятилетий при традиционной селекции.
Редактирование определенных генов может повысить устойчивость плодов к плесени, продлить срок хранения и снизить пищевые потери. В перспективе техника позволит получать более сладкие, крупные или даже бессемянные ягоды, а также сорта, способные выдерживать жару и давать более высокие урожаи.
Важно, что метод не приводит к созданию ГМО: изменения в геноме малины аналогичны естественным мутациям или результатам традиционной селекции. Это делает технологию совместимой с новым законом о точной селекции в Англии и открывает путь к ее практическому применению в сельском хозяйстве.
В июле ученым удалось найти способ дольше сохранять свежесть манго без потери вкусовых качеств.
Украина показала производственную площадку, на которой собирают крылатые ракеты «Фламинго». На соответствующий ролик обратила внимание газета «Страна» в...
Отсутствие реакции властей Германии на подрыв газопроводов «Северный поток» и «Северный поток-2» говорят о «суицидальных устремлениях республики». Об...
Администрация главы Соединенных Штатов Дональда Трампа рассматривала возможность захвата президента Венесуэлы Николаса Мадуро и установления контроля над нефтяными...
Ученые разработали соединение под названием «Compound 10», которое может замедлять прогрессирование болезни Альцгеймера. В экспериментах на мышах активный...
Новая турецкая межконтинентальная баллистическая ракета (МБР) Yildirimhan может стать оружием против России, считает Military Watch Magazine (MWM).«Предполагаемая дальность...
Щит науки
