Раскрыта новая сторона действия привычных омега-3 и омега-6
Омега-3 и омега-6 жирные кислоты давно называют «строительным материалом» для здоровья, но их настоящая роль гораздо шире, чем принято думать. Новый обзор, опубликованный в журнале Foods, показывает: правильное соотношение этих жиров может снижать уровень триглицеридов, защищать сердце и мозг, уменьшать риск депрессии, а также тормозить развитие возрастных заболеваний — от Альцгеймера до рака.
Ученые напоминают: наш организм не умеет синтезировать омега-3 и омега-6 самостоятельно, поэтому они должны поступать с пищей или добавками. При этом важен не только сам факт употребления, но и баланс — оптимальное соотношение омега-6 к омега-3 составляет от 4:1 до 1:1. Современная западная диета обычно сильно смещена в сторону омега-6, что может усиливать воспалительные процессы.
Авторы подчеркивают и обратную сторону медали: добавки на основе рыбьего жира могут содержать примеси вроде метилртути или подвергаться окислению при хранении, снижая эффективность. Кроме того, прием омега-3 способен усиливать действие антикоагулянтов и гипотензивных препаратов, поэтому необходим контроль врача.
Главный вывод исследования: омега-3 и омега-6 оказывают заметное влияние на здоровье — от работы мозга до уровня воспаления в организме. Но чтобы они были полезны, важно не количество капсул, а сбалансированное питание, грамотный выбор добавок и четкие правила их регулирования на рынке.
Ранее стало известно, что регулярное потребление омега-3 жирных кислот снижает риск развития близорукости у детей.
Над Тегераном заметили истребители МиГ-29А и учебно-боевые самолеты Як-130, пишет Telegram-канал «Военная хроника».Издание допускает, что МиГ-29А и Як-130...
Госкорпорация «Роскосмос» и компания АФК «Система» подписали соглашение о создании и запуске спутников дистанционного зондирования Земли (ДЗЗ) группы...
В Вооруженных силах Украины (ВСУ) искусственный интеллект (ИИ) используется практически везде. Об этом главнокомандующий украинской армией Александр Сырский...
Американская корпорация Microsoft собралась отключить почтовый сервис Outlook Lite. На это обратило внимание издание Neowin.Outlook Lite — облегченная...
Щит науки
