Раскрыт секрет сохранения ясности ума в пожилом возрасте
Ученые выяснили, что питание с высоким содержанием клетчатки и ряда микронутриентов связано с более здоровым старением мозга у людей старше 65 лет. К такому выводу пришли исследователи из университета Южной Дакоты, проанализировав рацион и когнитивные показатели пожилых взрослых. Результаты работы опубликованы в журнале Nutrients.
В исследовании приняли участие 72 человека в возрасте от 65 лет и старше. Анализ показал, что лучшие показатели памяти и мышления были характерны для тех, чей рацион содержал больше клетчатки, ненасыщенных жиров, а также витаминов A и E, магния и калия. Положительную связь с когнитивными функциями также продемонстрировали каротиноиды — пигменты, придающие яркую окраску овощам и фруктам.
Одновременно ученые выявили выраженный «питательный дефицит»: большинство участников недополучали важные для своего возраста вещества, включая клетчатку, калий, кальций и ряд витаминов. При этом высокое потребление рафинированных зерновых продуктов — таких, как белый хлеб, макароны и некоторые виды хлопьев — оказалось связано с худшими показателями памяти и мышления.
Авторы отмечают, что хотя исследование носит наблюдательный характер и основано на самоотчетах, его результаты хорошо согласуются с известными биологическими механизмами. В частности, клетчатка способствует образованию короткоцепочечных жирных кислот, снижающих воспаление и поддерживающих здоровье нейронов.
Ранее стало известно, что регулярное употребление черного риса может улучшать показатели памяти и снижать уровень воспаления.
Ученые обнаружили, что экспериментальная терапия на основе внеклеточных везикул, полученных из человеческих нейральных стволовых клеток, способна уменьшать возрастное...
Расчеты беспилотных летательных аппаратов (БПЛА) подключены к отечественным спутниковым станциям. Об этом министру обороны Андрею Белоусову доложил командующий...
Корабль «Сомерсет» королевских военно-морских сил (ВМС) Британии впервые применил противокорабельную ракету Naval Strike Missile (NSM) в ходе учений....
Первые результаты применения российской пептидной онковакцины «Онкопепт» для лечения колоректального рака показали, что препарат хорошо переносится и формирует...
Украинских беженцев в Польше лишили специального статуса и льгот. Соответствующий закон 19 февраля подписал польский президент Кароль Навроцкий.Навроцкий...
11-е летные испытания многоразовой транспортной системы Starship состоятся 13 октября. Соответствующую дату установила компания SpaceX. Об этом сообщается...
В Венесуэлу прибыл самолет Ил-76ТД российской авиакомпании «Авиакон Цитотранс» с неизвестным грузом. Об этом сообщает Telegram-канал «Военный Осведомитель».Сервис...
На космодроме Восточный введен в эксплуатацию стартовый стол для тяжелой ракеты «Ангара». Об этом сообщили в госкорпорации «Роскосмос».«Соответствующее...
Щит науки
