Привычная приправа оказалась полезна для сосудов и снижения холестерина
Куркума — популярная специя, широко используемая в кулинарии — оказалась связана с улучшением состояния сосудов и липидного обмена. К такому выводу пришли исследователи, обобщив данные клинических и экспериментальных работ. Результаты опубликованы в журнале Nutrients.
Анализ показал, что активный компонент куркумы — куркумин — оказывал защитное действие на сосудистый эндотелий. Он снижал окислительный стресс и способствовал улучшению выработки оксида азота, который играет ключевую роль в регуляции сосудистого тонуса и кровотока. Нарушение этих процессов считается одним из ранних этапов развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Также было установлено, что куркумин влиял на показатели липидного профиля. В ряде исследований его применение сопровождалось снижением уровня «плохого» холестерина, триглицеридов и общего холестерина, особенно у людей с метаболическими нарушениями. Эти эффекты связывают с воздействием вещества на клеточные механизмы синтеза и переработки жиров.
Кроме того, куркумин проявлял выраженные противовоспалительные свойства. Он снижал уровень ключевых воспалительных маркеров, включая интерлейкин-6 и TNF-α, что может иметь значение при хронических заболеваниях. При этом у здоровых людей выраженного эффекта не наблюдалось, что указывает на его действие преимущественно в условиях воспаления.
Ранее ученые выяснили, что биоактивные компоненты шафрана улучшают настроение, воздействуя на мозг.
Международное энергетическое агентство (МЭА) посоветовало всем странам снизить скорость на автомагистралях, призвать людей ездить на работу на общественном...
Научно-производственная фирма «Техинком» (концерн «Калашников») разработала модернизированную защитно-транспортную модульную систему (ЗТМС) для штурмовиков. Об этом сообщила пресс-служба концерна.ЗТМС...
Россия могла бы «спасти» проект своего перспективного авиационного комплекса дальней авиации (ПАК ДА), объединившись в создании нового стратегического...
Украинская компания «Генерал Черешня» представила дрон-камикадзе «Хмаринка» («Облачко»), который является практически полной копией российского аппарата «Молния-2». Беспилотник позиционируют...
Щит науки
