Привычная приправа оказалась полезна для сосудов и снижения холестерина
Куркума — популярная специя, широко используемая в кулинарии — оказалась связана с улучшением состояния сосудов и липидного обмена. К такому выводу пришли исследователи, обобщив данные клинических и экспериментальных работ. Результаты опубликованы в журнале Nutrients.
Анализ показал, что активный компонент куркумы — куркумин — оказывал защитное действие на сосудистый эндотелий. Он снижал окислительный стресс и способствовал улучшению выработки оксида азота, который играет ключевую роль в регуляции сосудистого тонуса и кровотока. Нарушение этих процессов считается одним из ранних этапов развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Также было установлено, что куркумин влиял на показатели липидного профиля. В ряде исследований его применение сопровождалось снижением уровня «плохого» холестерина, триглицеридов и общего холестерина, особенно у людей с метаболическими нарушениями. Эти эффекты связывают с воздействием вещества на клеточные механизмы синтеза и переработки жиров.
Кроме того, куркумин проявлял выраженные противовоспалительные свойства. Он снижал уровень ключевых воспалительных маркеров, включая интерлейкин-6 и TNF-α, что может иметь значение при хронических заболеваниях. При этом у здоровых людей выраженного эффекта не наблюдалось, что указывает на его действие преимущественно в условиях воспаления.
Ранее ученые выяснили, что биоактивные компоненты шафрана улучшают настроение, воздействуя на мозг.
На Солнце произошла мощная двойная вспышка. Об этом в своем Telegram-канале сообщили исследователи лаборатории солнечной астрономии Института космических...
«Калашников» начал предварительные испытания новейшего зенитного ракетного комплекса (ЗРК) ближнего радиуса действия территориальной противовоздушной обороны «Крона». Об этом...
Российские бойцы начали применять модернизированные тяжелые огнеметные системы ТОС-1А «Солнцепек» в зоне специальной военной операции. Соответствующий ролик опубликовало...
Работа многофункционального лабораторного модуля «Наука» российского сегмента Международной космической станции (МКС) будет продлена до 2035 года. Об этом...
Редактор издания XDA Казим Алви призвал пользователей Windows 11 избавляться от предустановленного программного обеспечения (ПО). Материал опубликован на...
Российские ударные беспилотники «Герань-2» поразили ТЭЦ и железнодорожную подстанцию в Каменском Днепропетровской области Украины. Об этом сообщает Telegram-канал...
Щит науки
