Обычная приправа оказалась связана со снижением хронической боли
Добавление куркумы к ежедневному рациону может уменьшать выраженность хронической боли у взрослых. Такой эффект показало рандомизированное перекрестное клиническое исследование, опубликованное в журнале Nutrients, в котором ученые отдельно проверяли, усиливает ли черный перец действие куркумы.
В 21-дневном двойном слепом эксперименте приняли участие 30 человек старше 40 лет с умеренной хронической болью — от 4 до 7 баллов по 10-балльной шкале. Участники получали куркуму в кулинарно привычных дозах (300 мг, 1 г или 3 г) либо отдельно, либо в сочетании с черным перцем. Уровень боли фиксировался три раза в день с помощью текстовых сообщений, что позволило отследить динамику в течение всего исследования.
Результаты показали, что к концу третьей недели средние показатели боли достоверно снизились по сравнению с исходным уровнем. При этом добавление черного перца не дало статистически значимого преимущества по сравнению с куркумой без него. Аналогично, увеличение дозы куркумы в пределах кулинарных значений не приводило к дополнительному уменьшению боли.
Интерес к сочетанию куркумы и черного перца связан с тем, что пиперин — активное вещество перца — считается усилителем биодоступности куркумина. Однако в данном исследовании даже куркума без «биоусилителя» показала сопоставимый эффект при регулярном употреблении.
Авторы подчеркивают, что работа носит пилотный характер и была проведена на небольшой выборке, преимущественно состоявшей из женщин среднего и старшего возраста. Тем не менее полученные данные указывают на потенциальную роль привычных пищевых специй как простого и доступного дополнения к стратегиям управления хронической болью.
Ранее стало известно, что куркумин способен нарушать ключевые метаболические механизмы, на которых держится рост опухолей.
Компания «Решетнев» в сотрудничестве с Сибирским государственным университетом науки и технологий внедрила новую технологию — бесконтактное измерение частей...
Усилившиеся громкие скандалы вокруг украинского президента Владимира Зеленского указывают на агонию его режима, заявил в Telegram-канале депутат Верховной...
Новгородский Научно-производственный центр (НПЦ) «Ушкуйник» разработал морской безэкипажный катер (БЭК), управляемый по оптоволокну. Об этом сообщил военный эксперт...
Глава Национального управления по аэронавтике и исследованию космического пространства (NASA, НАСА) миллиардер Джаред Айзекман объявил о намерении построить...
Вооруженные силы (ВС) России начали применять новый дрон-камикадзе семейства «Гербера» для поражения объектов Киева. На соответствующий кадр обратил...
Альянс AUKUS по-прежнему остается ключевым компонентом индо-тихоокеанской стратегии США, которая направлена на укрепление их господства в Азиатско-Тихоокеанском регионе,...
Современные образцы стрелкового оружия, включая автомат Калашникова АК-12 и снайперскую винтовку Чукавина (СВЧ), попали в Центральный музей Вооруженных...
Холдинг «Высокоточные комплексы» «Ростеха» впервые представил мобильную систему контроля воздушного пространства (СКВП) на форуме «Инженеры будущего». Об этом...
Щит науки
