Ученые выяснили, что разные части манго по-разному полезны для обмена веществ. Мякоть и кожура в основном работают через кишечную микрофлору, а экстракт косточки действует напрямую на организм. К такому выводу пришли авторы исследования, опубликованного в Frontiers in Nutrition.
В эксперименте мышам в течение 30 дней давали мякоть манго, кожуру или экстракт косточки. Все три варианта были связаны с меньшим набором веса по сравнению с контрольной группой, но самый заметный эффект показали именно кожура и экстракт косточки. При этом мякоть и кожура заметно меняли состав кишечных бактерий и метаболический профиль, тогда как экстракт косточки почти не влиял на метаболиты в кишечнике.
Авторы пришли к выводу, что мякоть и кожура помогают за счет перестройки микробиоты. Кожура при этом оказалась наиболее мощным «регулятором» и сильнее всего меняла обмен липидов и других веществ. Экстракт косточки, напротив, слабо влиял на кишечную среду, но был связан с изменениями в путях синтеза стероидных гормонов, что может указывать на его прямое системное действие после всасывания.
Исследователи считают, что результаты могут помочь использовать не только мякоть, но и обычно выбрасываемые части манго — прежде всего кожуру и косточку — для создания функциональных пищевых ингредиентов. При этом работа проводилась на мышах, поэтому потенциальную пользу для человека еще предстоит подтвердить в клинических исследованиях.
Ранее ученые выяснили, что экстракт семян маракуйи защищает клетки сетчатки глаза от разрушения.
НАСА вскоре проведет брифинг, который будет посвящен межзвездному объекту 3I/ATLAS, который также называют «инопланетным кораблем». На нем, вероятно,...
США приостановят строительство совместной с Европой окололунной станции Gateway, предпочтя сосредоточиться на создании инфраструктуры на поверхности естественного спутника...
Корпорация Xiaomi прекратила официальную поддержку нескольких популярных смартфонов. На это обратил внимание профильный портал XiaomiTime.Журналисты заметили, что 1...
Российский истребитель МиГ-29СМТ с прикрепленным к нему стяжкой дроном-перехватчиком — это просто смехотворное зрелище, пишет американское издание TWZ.Портал...
Регулярные физические тренировки могут заметно снижать артериальное давление даже без медикаментов. К такому выводу пришли исследователи, опубликовавшие крупный...
Корпорация Google анонсировала продвинутые функции безопасности для смартфонов на базе Android. Об этом сообщается в блоге безопасности Google.Новые...
Щит науки
