Назван неожиданный продукт для борьбы с воспалением
Кожура апельсина может оказаться источником веществ с выраженным противовоспалительным действием. К такому выводу пришли исследователи, изучившие влияние водного экстракта апельсиновой кожуры и содержащегося в ней флавоноида гесперидина. Результаты опубликованы в журнале Food & Function (F&F).
Ученые провели серию экспериментов на клетках человека, лабораторных животных и компьютерных моделях. В исследованиях оценивалось влияние экстракта на нейтрофилы — клетки иммунной системы, которые играют важную роль в развитии воспаления. Оказалось, что экстракт и гесперидин значительно снижали выработку активных форм кислорода и подавляли активацию этих клеток.
В экспериментах на крысах оба вещества уменьшали выраженность воспаления и отека. Их действие оказалось сопоставимым с эффектом аспирина. Дополнительный компьютерный анализ показал, что гесперидин способен взаимодействовать сразу с несколькими молекулярными мишенями, связанными с воспалительными процессами.
По словам авторов работы, противовоспалительный эффект объясняется сочетанием нескольких механизмов действия, включая подавление ферментов и сигнальных путей, участвующих в развитии хронического воспаления.
Исследователи считают, что апельсиновая кожура и содержащийся в ней гесперидин могут стать основой для создания функциональных продуктов питания и пищевых добавок, направленных на снижение воспалительных процессов в организме.
Ранее стало известно, что соединения из цитрусовых фруктов защищают мозг при ишемическом инсульте.
Следственный комитет (СК) возбудил уголовное дело в Республике Дагестан по факту нарушения правил безопасности при эксплуатации гидротехнических сооружений...
Пуски межконтинентальной баллистической ракеты (МБР) комплекса «Ярс» и ракеты подводных лодок «Синева», которые осуществили в ходе тренировки стратегических...
«Роскосмос» показал снятые из космоса кадры извержения вулкана Ключевская Сопка на Камчатке. Снимки опубликованы в Telegram-канале госкорпорации.«Спутники "Роскосмоса"...
Бета-блокаторы, которые десятилетиями считались обязательным средством после инфаркта, могут не приносить пользы большинству пациентов и даже ухудшать прогноз...
Регулярное курение рядом с компьютером может спровоцировать поломку устройства. Об этом сообщает издание SlashGear.Журналисты медиа сослались на доктора...
Мастера точной стрельбы из России имеют возможность применять широкую номенклатуру современного высокоточного оружия. Об этом рассказал участник спецоперации...
Щит науки
