Новое исследование показало, что регулярное употребление цельномолочных продуктов в молодости может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний десятилетия спустя. Работа ученых из Университета Миннесоты опубликована в журнале The Journal of Nutrition (JN).
В ходе исследования стало известно, что у людей, которые чаще пили цельное молоко или ели сыр и йогурт с полным содержанием жира, вероятность кальцификации артерий — раннего признака сердечных болезней — была на 24 процента ниже, чем у тех, кто предпочитал обезжиренные аналоги.
Исследование основано на данных более 3,1 тысячи участников крупного проекта CARDIA, за которыми наблюдали в течение 25 лет — от юности до среднего возраста. Ученые оценивали связь между типом потребляемых молочных продуктов и риском отложения кальция в стенках сосудов. Выяснилось, что цельное молоко оказывало заметный защитный эффект, тогда как обезжиренные и низкожирные продукты такого влияния не имели.
Ученые подчеркивают, что эффект может быть связан не только с жиром, но и с особенностями метаболизма, который формируется в молодом возрасте. В дальнейшем исследователи планируют выяснить, какие именно соединения молочного жира защищают сосуды и можно ли использовать их в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее ученые выяснили, что регулярное употребление сыра может снижать риск развития деменции.
Российские специалисты в зоне специальной военной операции самостоятельно изготавливают различные боеприпасы для сброса с квадрокоптеров. Особенности изделий назвал...
Многофункциональный истребитель пятого поколения Су-57Э вызывает интерес у партнеров России. Об этом сообщила пресс-служба компании «Рособоронэкспорт».«Су-57Э вызывает большой...
Бразильская супермодель Алессандра Амбросио в откровенном наряде попала в объектив папарацци в Лос-Анджелесе. Снимки публикует Daily Mail.44-летняя знаменитость...
Расчеты беспилотных летательных аппаратов (БПЛА) подключены к отечественным спутниковым станциям. Об этом министру обороны Андрею Белоусову доложил командующий...
11-е летные испытания многоразовой транспортной системы Starship состоятся 13 октября. Соответствующую дату установила компания SpaceX. Об этом сообщается...
Авторы портала BGR перечислили худшие смартфоны, когда-либо выходившие на рынок. Материал опубликован на сайте издания.Специалисты собрали устройства, которые...
Журналисты издания Tom's Guide перечислили советы по увеличению срока работы OLED-телевизора. Материал доступен на сайте портала.Авторы заметили, что...
Щит науки
