Популярный напиток оказался способен подавлять воспаление десен
Хлорогеновая кислота — природное соединение, содержащееся в кофейных зернах, — может снижать воспаление тканей десен и подавлять рост бактерий, связанных с заболеваниями пародонта. К такому выводу пришли японские исследователи из Ниппонского стоматологического университета. Результаты работы опубликованы в журнале Dentistry Journal (DJ).
Пародонтит — хроническое воспалительное заболевание, которое разрушает ткани, удерживающие зубы. Его развитие связано с образованием зубного налета — плотной бактериальной биопленки, которую трудно полностью удалить обычной гигиеной. Поэтому ученые изучают вещества, способные дополнительно подавлять рост бактерий и воспаление.
В лабораторных экспериментах исследователи изучили действие хлорогеновой кислоты на клетки тканей десны и периодонтальной связки, стимулированные бактериальными токсинами. Анализ показал, что соединение снижает выработку воспалительных молекул — интерлейкина-1β и интерлейкина-8, которые играют ключевую роль в развитии воспаления и разрушении тканей.
Кроме того, вещество подавляло рост нескольких бактерий полости рта, включая Streptococcus mutans, Aggregatibacter actinomycetemcomitans, Porphyromonas gingivalis и Fusobacterium nucleatum. Последняя бактерия считается важным «связующим звеном» в формировании зрелой бактериальной биопленки.
Авторы отмечают, что хлорогеновая кислота проявляет как противовоспалительные, так и антибактериальные свойства и может рассматриваться как потенциальный компонент средств для химического контроля зубного налета — например, ополаскивателей для полости рта.
Ранее ученые выяснили, что добавление сахара и молока ослабляет пользу кофе для здоровья.
Воздушно-космические силы (ВКС) России получили очередную партию истребителей-бомбардировщиков Су-34. Об этом сообщает госкорпорация «Ростех».Представитель компании отметил, что «характеристики...
Возможность ограничения международной связи на стационарных телефонах необходимо рассмотреть в целях борьбы с телефонным мошенничеством. Об этом высказался...
Второй американский самолет-заправщик KC-135 был поврежден, но приземлился в Израиле. Подробности происшествия раскрыла журналистка CBS News Дженнифер Джейкобс.Ранее...
Украинские специалисты при создании военных беспилотных летательных аппаратов (БПЛА) копируют идеи российских инженеров. Об этом ТАСС рассказал эксперт...
Миниатюрную огнеметную систему «Мальвина» испытали в России. Соответствующий ролик публикует Telegram-канал «Война История Оружие».Установка состоит из двух направляющих...
Щит науки
