Назван способный укрепить кишечник молочный продукт
Ферментированное козье молоко может положительно влиять на кишечник и усиливать антиоксидантную защиту организма. К такому выводу пришли исследователи в статье, опубликованной в журнале Food & Function (F&F).
В эксперименте на мышах ученые изучили действие порошка ферментированного козьего молока, содержащего пробиотические бактерии. Анализ показал, что продукт богат соединениями, связанными с антиоксидантной защитой, включая креатин, холин, бетаин и ацетил-L-карнитин.
У животных, получавших добавку, улучшалось состояние кишечника: увеличивалась высота кишечных ворсинок и уменьшалась глубина крипт, что считается признаком более здоровой слизистой. Также менялся состав микрофлоры — снижалось количество потенциально опасных бактерий Escherichia–Shigella и росла доля полезных микроорганизмов.
Кроме того, у мышей усиливалась антиоксидантная защита селезенки и снижались признаки клеточного повреждения. Авторы работы считают, что ферментированное козье молоко может поддерживать здоровье кишечника и иммунной системы за счет влияния на микробиоту и процессы воспаления.
Ранее стало известно, что частое потребление чеддера повышает витамин К и снижает плохой холестерин.
Военно-морской флот (ВМФ) России получил антидронные подразделения, пишет газета «Известия» со ссылкой на знакомые с ситуацией источники.Основная задача...
Невестка певицы, дизайнера и предпринимательницы Виктории Бекхэм Никола Пельтц-Бекхэм опубликовала обнаженное фото. Соответствующий пост появился на ее странице...
Армия России получила очередную партию истребителей Су-34. Об этом говорится в сообщении госкорпорации «Ростех».Истребители-бомбардировщики передала Минобороны России Объединенная...
Секретным гостем на празднике выпускников «Алые паруса» в Петербурге стал известный российский певец Ваня Дмитриенко, передают «Известия».Музыкант исполнил...
Американские ученые при помощи искусственного интеллекта разработали белки, способные заменить T-клеточные рецепторы — ключевой инструмент иммунной системы в...
Щит науки
