Назван полезный продукт для снижения риска камней в почках
Овсянка оказалась эффективнее других видов клетчатки для снижения уровня мочевой кислоты в крови. К такому выводу пришли китайские ученые в исследовании, опубликованном в журнале Food & Function (F&F).
Повышенный уровень мочевой кислоты считается одним из главных факторов риска подагры и образования камней в почках. Исследователи решили сравнить, как разные источники пищевых волокон влияют на этот показатель у молодых людей.
В эксперименте участвовали 99 студентов, которых на восемь недель разделили на три группы. Одна группа регулярно употребляла овсянку, вторая — рис с резистентным крахмалом, а третья придерживалась обычного рациона. При этом питание было составлено так, чтобы участники получали примерно одинаковое количество калорий и питательных веществ.
Оказалось, что обе диеты с высоким содержанием клетчатки снижали уровень мочевой кислоты, однако овсянка работала заметно лучше. В среднем показатель уменьшился на 64,5 микромоля на литр против 39 микромолей в группе с резистентным крахмалом.
Дополнительный анализ показал, что эффект может быть связан с изменениями кишечной микрофлоры. У людей, употреблявших овсянку, увеличивалось количество бактерий рода Dialister, а также менялся уровень связанных с ними метаболитов. Авторы считают, что именно эти изменения могут помогать организму эффективнее снижать уровень мочевой кислоты.
Ранее ученые выяснили, что два дня питания только овсянкой снижают уровень плохого холестерина.
Президент Белоруссии Александр Лукашенко сообщил, что предупреждал американского коллегу Дональда Трампа о невозможности решить конфликт на Украине с...
Связанная с корпорацией Sony компания анонсировала электромобиль с функциями встроенной игровой консоли. Об этом сообщает издание Engadget.Выпуск электрокара...
Концерн воздушно-космической обороны (ВКО) «Алмаз-Антей» разрабатывает первую систему слежения за полетами беспилотных летательных аппаратов (БПЛА). Об этом заместитель...
Приложение Enigma, которое используют для фиксации данных об отслеживании неопознанных объектов, зарегистрировало более девяти тысяч сообщений об аномальных...
Американские стратегические бомбардировщики B-2 не смогут преодолеть российскую противовоздушную оборону (ПВО), но способны нанести ограниченный ущерб России, на...
Корпорация Microsoft подтвердила появление обновленного меню «Пуск» и объяснила изменения. Об этом сообщает издание Windows Latest.В январе Microsoft...
Армия США получит микроволновые системы уничтожения роя дронов Integrated Fires Protection Capability High-Power Microwave (IFPC-HPM), также известные как...
Стоимость потерянных в ходе операции Epic Fury («Эпическая ярость») американских разведывательно-ударных дронов MQ-9 Reaper («Жнец») превышает цену уничтоженного...
Российские системы противоракетной обороны (ПРО) в течение следующего десятилетия благодаря глубокой модернизации будут способны предотвратить ядерный удар со...
Щит науки
